Receita do Dia!


Hello girls, como anda a RA de vocês? Que tal uma receita árabe para o fim de semana? A inspiração para postar essa receita veio do meu cardápio do fim de semana. Tenho uma tia que é cozinheira de mão cheia e adora preparar pratos árabe, e esse foi o deslize do fim de semana, pois comi e comi muito. Tenho cometido MUITOS deslizes ultimamente, é quem não tenho tempo de comentar todos aqui. Minha tia me falou da versão light da receita que ela fez no fim de semana (que ela já fez inclusive e é muito boa). Procurei, e encontrei a receita. Agora tome nota:

Kibe Light
(Foto ilustrativa)
Para desencargo de consciência e isso serve para todas nós:

Ingredientes- 1/2 pacote de trigo para kibe (250g)
- 1/2 kg de carne moída de primeira
- 3 galhinhos de hortelã
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- sal a gosto

Modo de PreparoDeixar o trigo de molho em água por pelo menos 3 horas. Na hora de fazer, escorrer o trigo e misturar bem todos os ingredientes. Amasse com as mãos ate tudo estar bem misturado. Deixar descansar por mais ou menos 1 hora para pegar gosto.

Para Assar:
Aquecer o forno em temperatura media. Untar com um pouquinho de óleo uma assadeira de tamanho médio. Colocar a massa do quibe dentro da assadeira acertando com as mãos. Untar a parte de cima da massa com um pouquinho de óleo. Levar para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que esteja bem assado. Deixe esfriar e corte em quadrados.

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PS: Eu sei que manter o blog restrito faz com que ele seja pouco visitado. Acontece que vou deixar assim por enquanto. C omo aqui é um lugar especial, ter que ficar afastada por algum motivo tipo falta de tempo, faz com que eu não queria deixar tudo aqui largado e exposto, por isso eu fecho ele. Mesmo tendo uma vida anônima na internet, falar de assuntos de RA é algo que eu faço somente com vocês que visitam o blog - sim, tudo tem a ver com meu estado de espírito. Já vou me retirar, porque estou com sono e nem são 21:00 horas. Obrigada por visitarem meu pequeno e humilde blog (que nem é tão visitado assim, kkk)

Assim que eu experimentar o kibe light de galinha eu publico a receita. Beijos e Bonsoir!!

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10 comentários

  1. Oiii,

    vou fazer a receitinha!!

    bjksss e tenha uma excelente semana.

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  2. Oi Pri! A gente não pode ser tão cruel conosco, o findi é mesmo complicado, temos ao nosso alcance comidas que não temos no dia-a-dia. Sabendo comer com consciência e sem excesso tudo pode! Não desanime mesmo por causa dos deslizes, volte a linha que no proximo sábado tenho certeza que terá otimos resultados novamente!

    Bjinhos e uma linda semana

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  3. Oii muito obrigada pelo convite!!

    Essa receita deve ser otima...hummm...

    Bjs!!

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  4. Oi querida, quanto tempo!
    Como você esta?
    Gostaria de te desejar uma Feliz Páscoa!
    Um grande abraço!

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  5. Oi Lindona! Que seja pouco visitado, mas BEM visitado, certo? hehehe Bjão!! ;) Cris

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  6. oieeeee....
    miga, vim aki pra ver as novis e ver como tuta..
    não fica assim.. bom comeu, agora ja era... o fato é que a gente tem mesmo é de deixar de pensar no passado e começar a olhar pra frente... hehehe agora vamo corre atras do preju.. bjokas

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  7. Obrigada pelo convite amoreca, seus blogs são mais que perfeitos, estou lhe seguindo aqui ok.

    Aí que tudoooooooo.

    Bjssssssss e não some queridona.

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  8. Oi, lindinha...
    Realmente vc tem razão...
    Sei o como é dificil compartilhar alguns assuntos com os outros..
    Geralmente as pessoas não entendem ou se entendem gostam as vezes de nos machucar....
    Agora... cá estou pra te dar sempre uma forcinha...
    Desculpe se não vim antes....
    Adoro Kibe light...
    Bjus...
    E tenha um lindo dia....

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  9. Obrigada pelo convite, querida! Beijocas e tenha um lindo feriado de Páscoa!

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  10. Ei linda!!! Esse blog é muito lindooooooooooooo. Muda sempre pra melhor. Na R.A, isso mesmo caminhe, mas no seu passo.

    Abraço forte Regiane


    JESUS ressuscitou!

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